La sécurité alimentaire urbaine
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Plus de la moitié de la population mondiale – plus que jamais auparavant – vit dans des zones urbaines. Dans les pays en développement, environ 900 millions de personnes vivent dans des bidonvilles urbains. En Afrique au sud du Sahara, six citadins sur dix, soit 200 millions de personnes, souffrent de pauvreté et de privation et n’ont pas accès à un logement convenable. Près de la moitié des personnes qui vivent dans les bidonvilles d’Afrique souffrent de malnutrition.
Beaucoup de membres de ménages vivant dans des bidonvilles dans des villes comme Nairobi essaient de cultiver leurs propres aliments et de garder des animaux d’élevage, habituellement quelques poulets et quelques chèvres. Certains arrivent à vendre ce qu’ils produisent, surtout s’ils ont des produits d’animaux d’élevage. Près de 60 p. cent des petits agriculteurs urbains sont des femmes.
L’agriculture urbaine joue un rôle essentiel pour soutenir les familles et bâtir des communautés durables. L’agriculture urbaine améliore la nutrition et la sécurité alimentaire, crée des emplois et contribue à une hausse des revenus. Elle pose aussi certains défis difficiles dans les milieux résidentiels urbains densément peuplés, comme l’accès à des terres fertiles et à l’eau potable, des problèmes de santé découlant de l’élevage d’animaux dans des établissements humains et l’intégration de l’agriculture urbaine dans la conception de nouveaux lotissements résidentiels.
Depuis quelques années, Abri international appuie des projets d’agriculture urbaine à petite échelle. Abri international a aidé à améliorer la nutrition parmi les membres de coopératives d’habitation vivant avec le VIH au Kenya et au Zimbabwe. Nous avons également aidé des petits producteurs ruraux à obtenir de meilleurs prix en vendant leur produits par le biais d’un établissement à Yaoundé, au Cameroun, géré par notre partenaire local, la CONGEH. Abri international a également aidé Communicare, un fournisseur de logements sociaux à Cape Town, à partager ses expériences avec la Toronto Community Housing concernant les jardins communautaires liés au développement communautaire.
Il est clair que les habitants des bidonvilles apportent des innovations majeures en agriculture urbaine. Les membres du Mizuka Youth Reform Garden, situé près de l’énorme bidonville de Kibera à Nairobi, cultivent des aliments sur une étroite bande de terrain longeant la route principale. Ils utilisent chaque mètre carré, jardinant dans des sacs et élevant des poulets et des lapins.
Pour appuyer davantage l’agriculture urbaine, Abri international met actuellement en œuvre un programme pilote de sécurité alimentaire urbain d’une année. Ce programme est fondé sur un partenariat entre trois villes auquel participent de nombreux organismes à Cape Town, Toronto et Nairobi. Il a été lancé en juin 2010 lors d’une visite d’échange réussie au Canada. Des participants du Mazingira Institute, de Communicare et de la Ville de Cape Town ont partagé leurs expériences à Toronto avec plus de 20 organismes militant en faveur de la justice alimentaire en milieu urbain. Le deuxième échange a eu lieu en novembre 2010 à Nairobi, au Kenya, où les participants de Cape Town, de Santé publique Toronto et de Schools Without Borders ont été accueillis par le Mazingira Institute et le Forum sur la sécurité alimentaire et les animaux d’élevage de Nairobi et des environs.
Ces deux échanges ont renforcé les similitudes exceptionnelles qu’on trouve dans la sécurité alimentaire urbaine même dans des contextes très différents, comme la recherche de façons créatrices de mobiliser les élus et les décideurs urbains, ainsi que les collectivités pour appuyer l’agriculture urbaine. Ces échanges visent deux objectifs clés : mettre en place des politiques efficaces et des stratégies à intervenants multiples pour encourager la production alimentaire urbaine communautaire; et encourager les jeunes à s’adonner à l’agriculture urbaine. Les leçons apprises de ces échanges sont partagées avec un groupe élargi d’intervenants dans chaque ville.
Le prochain échange aura lieu à Cape Town, en Afrique du Sud, plus tard cette année. Il aidera à définir l’orientation future de notre programme de sécurité alimentaire urbaine.
Liens connexes
Food insecurity in Cape Town [2012]
Mazingira Urban Vegetable farming [mars 2012]
Des jeunes Africains et Canadiens se rejoignent sur la sécurité alimentaire urbaine [mars 2012]
Rapport de la visite d’échange Afrique-Toronto sur l’agriculture urbaine
